Poderíamos começar por descrever as inúmeras características e potenciais desta quinta. Porém, torna-se essencial perceber como e quando começou toda a jornada da Quinta do Cornalvo: A história da quinta confunde-se com a própria essência do concelho do Sátão. Com registos históricos que remontam ao ano de 1850, os primeiros proprietários desta longa e rica história, iniciavam aquela que viria a ser uma das quintas mais imponentes na região. Desde a compra da primeira terra de lameiro à construção da ’Casa Grande’ foi um salto. Estas paredes agora erguidas, testemunharam reuniões familiares, nascimentos e casamentos, cimentando memórias felizes que perduram até aos dias de hoje. A história não acaba aqui. Um dos seus primogénitos, Padre de profissão, continuou a expandir as obras dos seus pais, tendo em 1898, comprado uma belga paga em reis, sendo que o vendedor terá recebido ’em boa moeda corrente neste reino, que contou e achou certa. Já em data incerta, o abade ordenou a construção de um Chalé com adega, lagar, tanque e arrecadação, tendo ainda construído muros e aberto caminhos à bela Quinta do Cornalvo. Por sucessivas heranças a deslumbrante quinta permaneceu no tempo e na família, sendo cuidada por todos os seus proprietários, sendo que em 1945, os penúltimos proprietários construíram a casa em paralelo ao Chalé, em virtude de servir os caseiros que até à data habitavam no Chalé. Com esta nova construção, a parte superior do Chalé desapareceu ficando apenas a adega e o lagar com os alicerces em granito e o sobrado de madeira que cobria a adega. À morte destes proprietários, toda a herança histórica da quinta, passou para a atual proprietária. Seguindo a lógica da Lei da Física e do tempo, a casa acima da adega ameaçava ruir, tendo em 1990, sido mandado reconstruir aquela e toda a parte da casa, mantendo porém intocável toda a fachada e os traços arquitetónicos do exterior. Desta forma, a atual casa continua a manter gravado nas suas paredes as memórias felizes, anos prósperos, tradição e inovação. Atualmente a casa mantém as paredes do lagar e da adega, assim como, o inconfundível Portão de Ferro e o gradeamento da frente. A famosa casa rústica de pedra, que fora restaurada segue a linha dos solares dominantes na zona contando com cozinha, 2 salas de estar com lareiras (atualmente uma delas é utilizada como sala de jogos), uma sala de jantar com terraço, 4 quartos, 3 wc’s completos, uma adega que serve de arrumos; Podemos ainda enriquecer a descrição desta mágica quinta com os restantes complementos pertencentes, tais como 2 furos artesianos que fornecem água durante todo o ano e um tanque de rega. Dentro da propriedade está ainda a casa dos caseiros em pedra, composta por 2 pisos que carece de uma restauração profunda. Um típico jardim com mesas e bancos em pedra que permitem desfrutar de uma paisagem fantástica enquanto relaxa a ler um bom livro, ou simplesmente apreciar a natureza no seu estado mais puro. Ideal para quem gosta do contacto com a vida no campo, onde pode dar boas caminhadas pela zona do pinhal ou, quem sabe, saborear deliciosas frutas de baixo das constantes árvores de fruto presentes na Quinda do Cornalvo. Deixe-se envolver pela história, magia e todos os encantos que só irá encontrar aqui! #ref:MAS_195
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